厨房的白炽灯下，林悦的刀尖在老姜表面翻飞，金黄的姜皮簌簌落在案板上。婆婆举着本边角磨损的《食疗本草》挡在身前，书页间夹着的干枯艾叶簌簌作响：“书里白纸黑字写着，生姜连皮才养人！” 年轻儿媳却把手机怼到老人眼前，某养生博主的文章标题鲜红刺眼 —— 这场关于生姜去皮与否的家庭辩论，恰是无数人健康认知的缩